当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 云南颠红与祁门红茶有什么区别
外形不同：云南滇红紧结重实，乌润红褐显金毫；祁门红茶，条索紧秀有锋苗。
香气不同：云南滇红香气浓郁、高长、带花香；祁门红茶香气浓郁高长，有蜜糖香兰花香。
滋味不同：云南滇红滋味醇厚、有刺激性；祁门红茶滋味醇厚，回味隽永。
叶底不同：云南滇红叶底肥厚；祁门红茶叶底鲜红嫩软。
两者皆有其好处。
滇红茶又称云南红茶，所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比别的茶树丰富，颠末加工能孕育产生很多的茶黄素与茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，于是制成红茶，香高味浓。
祁门红茶是中小叶种，口感比较柔和，产于安徽省祁门一带。祁门地处安徽南端，黄山支脉由东向西环绕，西北有大洪岭和历山，东有楠木岭，南有榉根岭，山地面积占总面积的百分之九十，平均海拔高度为600米左右，茶园百分之八十左右分布在海拔100米到350米的峡谷地带，森林面积占百分之八十以上，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的环境，酿成“祁红”的芳香厚味。
两者各有千秋，可根据喜好自我选择：
产地：
1、祁门红茶产于安徽祁门县，为功夫红茶中的珍品。
2、正山小种红茶福建武夷山，是中国著名的历史名茶。
色泽口感：
1、正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。
2、祁门红茶茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚。
营养价值：
1、祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、 生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。
2、正山小种有机茶产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身。
祁门红茶是中国历史名茶之一被誉为红茶中的极品。祁门红茶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
祁门红茶长期保存方法：用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法，首先把买回来的茶叶，然后放入洁净的铁听，铁听应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
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