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水蒸气遇冷凝结成霜。
人们打开冰箱时,室内空气和冰箱内气体将进行自由交换,室内的湿空气进入冰箱。特别在夏天,室内的气温高,湿度大,室温与冰箱内的温度差大。当打开冰箱时,一股凉气从里向外流,而室内空气往冰箱里钻。少许时间,进入冰箱里的空气遇冷凝结,冰箱面壁上就会出现一层白霜。还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品,如清洗干净的蔬菜或水果等食品中的水分蒸发,遇冷后凝结成霜。
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