1、仙草冻，是柬埔寨著名的小吃之一，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，口感清凉令人心境平和；
2、柬埔寨竹板猪肉饭，其制作过程复杂，将猪肉切成薄片放置于竹板烧烤，淋上汤汁与香米饭共煮，清香与肉味混合，是柬埔寨著名的美食；
3、高棉米粉，吃法与过桥米线相差无几，这道主食胜在它的汤底，主要是由椰子末、花生、虾末与鱼末加上黄咖喱熬制而成，口味十分特别，美味可口；
4、阿莫克鱼，是柬埔寨最出名的食物之一，是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和高棉咖喱酱，鲜美可口，食之难忘；
5、高棉红咖喱，为柬埔寨特色咖喱，不似泰国咖喱的辣味，同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒，菜品里有牛肉与鸡肉或者鱼肉和茄子或绿豆和鲜椰汁或柠檬香草和高棉咖喱酱，口感特别。
1、柬埔寨面积为181,035平方公里，比海南岛大，相当于中国的广东省面积。
2、柬埔寨位于中南半岛西南部，位于中南半岛，西部及西北部与泰国接壤，东北部与老挝交界，东部及东南部与越南毗邻，南部则面向暹罗湾。占地181035平方公里，中部为广阔而富庶的平原，占全国面积四分之三以上。
吴哥古迹：位于暹粒省境内，距首都金边约240公里，是柬埔寨民族的象征，被誉为东方四大奇迹之一。金边王宫：也称四臂湾大王宫，因位于上湄公河、洞里萨河、下湄公河与巴萨河的交汇处而得名，于诺罗敦国王于1866至1870年间建造。独立纪念碑：位于诺罗敦大道和西哈努克大道交叉处，为纪念1953年11月9日柬摆脱法国殖民统治，获得完全独立而建。塔山：塔山也称塔仔山，山体较小，是金边的发祥地。
高温干燥，受来自内陆的东北季风影响。柬埔寨属热带季风气候，年平均气温29到30℃，5到10月为雨季，11月到次年4月为旱季，受地形和季风影响，各地降水量差异较大，象山南端可达5400毫米，金边以东约1000毫米。
柬埔寨王国（the Kingdom of Cambodia），通称柬埔寨，旧称高棉，位于中南半岛，西部及西北部与泰国接壤，东北部与老挝交界，东部及东南部与越南毗邻，南部则面向暹罗湾。柬埔寨领土为碟状盆地，三面被丘陵与山脉环绕，中部为广阔而富庶的平原，占全国面积四分之三以上。境内有湄公河和东南亚最大的淡水湖－洞里萨湖（又称金边湖），首都金边。
柬埔寨是个历史悠久的文明古国，早在公元1世纪建立了统一的王国。20世纪70年代开始，柬经历了长期的战争。1993年，随着柬国家权力机构相继成立和民族和解的实现，柬埔寨进入和平与发展的新时期。
越南和柬埔寨都是东南亚旅游热点地区，对旅游目的地的选择因个人的喜好不同而不同。
越南，全称为越南社会主义共和国，是亚洲的一个社会主义国家。位于东南亚的中南半岛东部，北与中国广西、云南接壤，西与老挝、柬埔寨交界，国土狭长，面积约33万平方公里，紧邻南海，海岸线长3260多公里，是以京族为主体的多民族国家。主要景点有下龙湾、河内大教堂、河内文庙等。
柬埔寨，旧称高棉，位于中南半岛，西部及西北部与泰国接壤，东北部与老挝交界，东部及东南部与越南毗邻，南部则面向暹罗湾。著名景点有吴哥窟
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