章鱼可以炖汤喝。
章鱼炖汤的做法如下:
主料:猪骨1个、章鱼1条。
辅料:灵芝片7片、红枣8粒、姜1片、盐适量。
步骤:
1、章鱼剪小块,红枣用清水浸软后去核,猪骨洗净后斩件焯水;
2、将猪骨、章鱼、灵芝片、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时;
3、加入适量盐调味即可。
章鱼炖汤的功效:呵护肠胃,增加免疫力。
无花果可以和红枣一起炖汤喝。
因为这些食品之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间可取长补短,有清热解毒、补血补气,健脾养胃的功效。
无花果的药用价值是健胃清肠,消肿解毒。用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。
红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。
炖汤有很多种,如果每次炖汤都用不同的材料那是没有坏处的,只有好处。
猪蹄炖汤做法
1、将洗净的猪脚如冷水锅,放入几片姜大火同煮;
2、煮开后转小火咕嘟着,把飘在上层的浮沫撇除干净;
3、将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内,放入调料包,拧至"高档"顿煮两小时,出锅前洒入适量盐调味儿即可。
鲫鱼汤做法:
1、在市场购买鲜活鲫鱼,去鳞挖鳃,用清水洗净,用纸巾擦拭干;
2、甜水萝卜去皮洗净,切成细丝,姜切大片或拍松,大葱取葱白切成大段;
3、炒锅烧热,倒入香油,油温热时,将鲫鱼顺着锅边放入,小火将其煎至两面金黄,捞出备用;
4、炒锅倒入植物油,油温热时,放入姜片爆香,随即将煎好的鲫鱼放入,烹料酒,倒入开水,然后将炒锅中的食材转入砂锅,并加入两段葱白,大火煮之;
5、若干分钟后,掀开锅盖,此时将“甜水萝卜”丝倒入,中火继续煲煮一刻钟;
6、加入适量的盐和鸡粉,或加入一点点胡椒粉提味。
鲫鱼红烧做法:
1、鲫鱼一条,葱段,姜片,蒜头,小红辣椒;
2、煎锅放适量油烧热,下入鲫鱼,姜蒜,煎至两面金黄;
3、下入盐,生抽,料酒,开水,盖上盖中火煮若干分钟;
4、下入切好的红椒,继续煮两分钟;
5、把鱼盛到盘中,下入葱段,少许鸡精,大火稍微收一下汁;
6、汤汁浇到鱼身上即可。
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