剖开海参即可看到腹腔内的白色微粒，这是海参体内含有的碱性物质。若不仔细清洗处理，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。海参烹饪前采用醋酸中和的处理办法可以去涩。步骤如下：
1、把泡水涨发好的海参，放在加了醋的开水中浸泡十几分钟；
2、待海参遇酸收缩变硬、酸与海参中的碱性物质中和后，再将海参放入清水中浸泡；
3、每隔半小时应更换清水，浸泡3个小时到4个小时，直至海参泡至回软即可去涩味。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 打台球的正确姿势手法你知道吗 下一篇： 孔子穷乎陈蔡之间说明什么道理
2024父亲节祝福语简短 送给父亲的话简短有寓意
2024父亲节祝福问候短信 父亲节的祝福语短信大全
2024父亲节祝福语 感谢爸爸默默的付出
2024父亲节手抄报精美句子大全 父亲节海报祝福句子
祝福语：2024父亲节朋友圈说说心情短语
最新祝福语：2024父亲节祝福语简单独特
2024父亲节祝福语 最新父亲节祝福语精选
2024父亲节短信传递感恩心意 祝祝天下所有的父亲