当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 腊八粥是什么顺序写的
1、课文《腊八粥》主要写了“我”急切地想喝到腊八粥,通过大部分语言和动作来写出“我”的急切。
2、课文《腊八粥》描述了一家三口人(八儿、八儿的父母)加上一条狗(哈叭),一次晚餐的情形。那天可能是一个特别的节日,因而家里煮了腊八粥,也炒了陈腊肉。作者对八儿等不及要吃粥的嘴馋、小狗哈叭在桌下钻来钻去捡骨头吃、一家人对哈叭是否馋嘴是否听话进行争执……等细节进行描写,描绘出一家三口的其乐融融,字里行间展现出作者对于普通百姓的无比热爱,对于家庭亲情的无比眷恋。
腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食材。在白米等精细食材的基础上,适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物,这样粗细搭配不仅吃起来更有质感,而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,赖氨酸含量也很丰富,与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。同时,适当添加坚果类和干制果蔬类食材,不仅可以丰富营养,还可以调节口味。
1、原料:大米、水。辅料:红豆、莲子、腊肉1小块、香肠2根、海米1把。
2、大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)香肠两根、腊肉一小块、海米一把 将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内。
3、加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮。
4、另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下,主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土 大概煮1个小时,待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成。
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