重铬酸钾与酒精反应会呈现灰绿色，酸性重铬酸钾有强氧化性，易将酒精氧化，一般用硫酸酸化，生成的硫酸铬呈绿色。这是判断司机是否饮酒的一种方法。
重铬酸钾为橙红色三斜晶体或针状晶体，溶于水，不溶于乙醇。有毒。用于制铬矾、火柴、铬颜料、并供鞣革、电镀、有机合成等用。
乙醇是一种有机物，俗称酒精，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。
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