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洗沙肉制作方法：
1、准备材料：五花肉2斤、糯米200克、绿豆糕4个。
2、糯米先用电饭煲煮好。
3、煮好后加入1勺猪油拌匀备用。
4、五花肉煮10分钟后捞出。
5、切肉片，肉片2片为一组，中间不切断。
6、然后把绿豆糕搓长条切片，放入肉当中，捏紧。
7、将做好的肉片摆放在碗底。
8、把糯米铺在上面压实，上蒸锅，蒸一个半小时。
9、取出倒扣在盘中即可。
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