中国有18.31亿亩农田。农田又称为耕地，在地理学上是指可以用来种植农作物的土地。地球上1亿4800万方公里的陆地中大约有3100万是可耕地，但过度的森林开伐导致荒漠化越来越严重，可耕地正慢慢变小。梯田在丘陵山地为保持水土、发展农业生产，将坡地沿等高线辟成阶梯状田面的农田。大多分布在西北黄土高原及南方丘陵山区（见梯田）。坝地在水土流失地区的沟道里，采用筑坝修堰等方法拦截泥沙淤出的农田（见坝地）。
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