当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 怎样做麻辣炸土豆最好吃
1、食材：土豆两个，五香粉适量，鸡精适量，花椒粉适量，红油辣椒适量，生抽适量。
2、将土豆洗净，去皮。
3、将去皮的土豆切成条状，用清水冲洗，滤尽水份备用。
4、去平底锅放入适量的油，待油烧至七成热，放入土豆条。
5、慢慢的翻动土豆条，一定要待土豆炸熟，变成金黄色的样子就可以起锅了。
6、盛出放入大的容器里，放入适量的五香粉，花椒粉，鸡精，食盐和红油辣椒拌匀，再放入适量的香菜，拌匀。
7、将拌匀的炸土豆装入盘中，一份色香味俱全的炸土豆就可以开吃了。
炸土豆肉丸子方法如下:
1、将土豆切成小块，放入锅中蒸十分钟。2、取出土豆块，加入盐、鸡精、胡椒粉，戴上一次性手套或者装进袋子中压成土豆泥。3、将土豆泥捏成小团状，裹一层淀粉，再裹一层蛋清，再裹一层面包糠。4、放入适量的油中翻炸即可。
1、土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。
2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。
3、将土豆泥分成16个剂子。
4、将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。
5、油锅里放适量色拉油(约两厘米高)，用大火将油烧热，再将土豆丸子下到油锅里，丸子炸到颜色金黄就可出锅了。
炸土豆所需要的材料：
黄土豆六个 、黄油三勺 、新鲜百里香若干 、盐和现磨黑胡椒若干。
做法步骤：
1、将土豆洗干净，切成块，不用削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干；
2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后，盖上盖子，小火加热10分钟左右；
3、打开盖子，土豆接触锅底的一面已经变得焦黄，继续翻炒，随后再加入黑胡椒和盐进行调味，起锅。
1、土豆一斤半，鱼腥草一小把，香菜两棵，葱一根，生抽适量，辣椒面适量，五香辣椒粉适量，花椒粉适量，陈醋适量。
2、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。
3、在炸土豆的同时，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，香葱洗净切葱末备用。
4、将土豆炸到金黄。
5、捞起沥干油，加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱，再加适量的生抽、陈醋、五香粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好了。
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