1、主料：卤肉100g。
2、调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、胡椒适量、鸡蛋一颗。
3、做法：
（1）卤肉切丁，葱切细末，备用。
（2）鸡蛋打散备用。
（3）锅烧热放冷油，翻炒鸡蛋。
（4）然后加入米饭继续翻炒。
（5）然后加入适量生抽。
（6）放入卤肉和葱花继续翻炒。
（7）最后调入盐，胡椒，翻炒均匀装盘即可食用。
黄瓜可以炒米饭。
1、需要准备一碗剩饭。
2、放入一个大点的盆中，将米粒打散。
3、黄瓜切丁。
4、鸡蛋打入碗中，搅匀。
5、锅中放适量油，倒入打好的蛋液。
6、炒好。
7、倒入黄瓜丁一起炒。
8、倒入米饭，炒熟，放适量盐，就可以了。
1、备食材：米饭，蛋丁，豆瓣酱，调味粉。
2、将豆瓣酱炒香。
3、倒进米饭。
4、炒匀。
5、炒散。
6、放进蛋丁和调味粉。
7、炒香即可。
1、食材展示：米饭400g、葱1根、鸡蛋、胡萝卜1根、味精、盐、胡椒粉。
2、准备配料：将葱，胡萝卜洗净切碎，鸡蛋打散待用。
3、入锅炒制：放入油适量，蛋液下锅炒散，米饭和精盐，味精一同入锅炒散。
4、再把葱花放入，炒匀即可，米饭炒至微黄就可以出锅了。
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