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葡萄干和什么不能一起吃

更新时间:2023-01-05

1、葡萄干和什么不能一起吃

  葡萄干不能和以下食物一起吃:

  1、葡萄干+海鲜:因为葡萄中含有鞣酸,它跟蛋白质结合的话,会有消化不良的症状出现,而海鲜中蛋白质的含量挺高,所以葡萄干不能和海鲜一起吃。

  2、葡萄干+骆驼肉:骆驼肉出现在我们生活中较少,但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄干与骆驼肉一起吃,会引起热病,严重者全身像烧烫一样,非常可怕。

  3、葡萄干+牛奶:因葡萄干里面的维生素C与牛奶中的营养成分相冲突,对肠胃有伤害,容易引起呕吐、恶心等症状。建议吃完葡萄半个小时后,再饮用牛奶。

2、鱼和什么不能一起吃

  1、鱼和山楂,一起吃时会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,导致腹疼,呕吐、恶心等。

  2、鱼和绿豆,绿豆含有大量维生素B1,鱼却包含会破坏维生素B1的酶,两者搭配一起吃,也许会使维生素B遭受破坏。

  3、鱼和番茄,两者一起吃,番茄中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用,进而影响人体对铜元素的吸收利用。

  4、鱼和红枣,大枣里包含有机植酸,和含高蛋白的鱼同吃,会造成鱼肉中的蛋白质凝结成块,有也许会造成消化不良。

3、马肉和什么不能一起吃

  马肉与仓米不可同食:仓米指仓库久储的大米,中药学谓之"陈仓米",尤指久储之粳米,一般已被黄曲霉污染,产生黄曲霉素毒素,毒性较强,可引起急慢性中毒,损害肝脏,并可致癌;陈粳米性凉,马肉性冷,故二者不可同食。马肉与苍耳不可同食:苍耳又名卷耳,《本草纲目》谓其茎叶气味苦辛微寒,有小毒,忌马肉,故二者不可同食。马肉与姜不可同食:马肉与姜同食,会引起咳嗽。马肉与粳米不可同食:食后身体不适。

4、柿子和酸奶不能一起吃是真的吗

  柿子和酸奶不能一起吃是真的,但是主要说的是没有成熟的柿子,这时它里面含有的鞣酸会和酸奶中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,从而造成身体不适。但是一般成熟的柿子中这种物质比较少甚至几乎没有,所以是可以喝一些酸奶的。

  李时珍的《本草刚目》中就有记载,柿子具有健脾涩肠,治咳止血的功效,可见其对身体的好处是非常大的。但是虽然它好处多,民间的争议也不少,比方说柿子空腹吃会得结石,柿子和酸奶等一起吃会致死等等。

  柿子之所以存在争议,主要是因为它里面富含鞣酸,也就是我们熟知的单宁酸,如果在吃柿子的时候感觉口感涩涩的,那么多半就是单宁酸含量过多,它和酸奶中的蛋白质结合在一起形成鞣酸蛋白,就会沉淀在胃里,造成身体不适。

  但是并不是所有的柿子里面单宁酸的含量都非常高的,一般没有成熟的柿子以及柿子皮里面的含量较高,成熟的柿子含量较低甚至几乎没有,所以这类型的柿子是可以再吃的时候喝一些酸奶的,不会出现中毒、生病等情况。

5、生蚝与什么不能一起吃

  生蚝+糖:若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。

  生蚝+马蹄:生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值,是人体不能充分吸收其营养物质。

  生蚝+辛夷:两者一起只用会引起食物相克,轻者肠胃不适或腹泻,严重者会食物中毒。

  生蚝+啤酒:啤酒不能和生蚝一起食用,会易通风,引起痛风,同时会引起胃痛。

  生蚝+吴茱萸:会饮食相克,造成食物中毒。

  生蚝+高粱米:高粱米会破坏生蚝里的维生素,降低生蚝的营养价值,所以不宜一同食用。

  生蚝+玉米:玉米中含有一种特殊的酶,会影响人体对营养蛋白质的吸收。

  生蚝+柿子:柿子为凉性物质,不宜人体吸收,生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适。

  生蚝+芹菜:生蚝中含有丰富的锌,而芹菜则会降低人体对锌的吸收。

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