1、红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。
2、用一张纸将红薯包起来，放入微波炉的托盘上。
3、用高火加热3分钟，再翻面，继续高火3分钟即可。
烤红薯：
烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。
红薯又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜、返蜜薯、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯和枕薯等。旋花科一年生植物。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。
常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，近年有黄皮品种，肉大多为黄白色，但也有紫色，可供人类食用，其茎叶及红薯本身亦可做畜类饲料，还可以制糖和酿酒、制作酒精，淀粉及淀粉类食品。蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1-4。
晚餐吃烤红薯热量不高，红薯属于低热量的纤维性食物，减肥期间是可以食用的，可以适量的吃点红薯，对于减肥影响不是特别的大，但是需要注意不要过量的食用。
红薯(英文:sweetpotato)，学名:番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。
空气炸锅可以烤各种各样的美食小吃，烤红薯就是其中最常见的一种美食小吃，很多人都会用空气炸锅烤红薯吃。空气炸锅烤红薯是需要中途翻面的，翻面的时候是不需要关掉电源的，直接拉出炸篮翻动就可以了。
空气炸锅烤红薯翻面时要断电吗
无需关闭电源。
烹饪食物时，空气需要先设置时间和温度，然后根据此设置加热。如果你需要在中间转动锅，这并不太复杂。你只需要直接拉出炸锅的篮子，然后用筷子或其他工具翻转锅。无需关闭电源。
一方面，在短时间内频繁打开和关闭对空气煎锅非常有害。另一方面，空气煎锅中的食物稍后会加热和冷却，这很容易导致加热不均匀，影响味道。
现在市场上的油炸锅很聪明。一些气炸锅还有一个暂停按钮，以避免在操作过程中被气炸锅的高温烫伤。此外，许多油炸锅都有自动断电功能。在很多情况下，你需要把煎炸篮翻过来，然后再翻过来。当你把它放回去，有一个记忆功能，可以继续加热。
空气炸锅烤红薯要多少温度和时间
不低于160度，不超过200度，一般200度，30分钟。
如果你想烤一个中等大小的红薯，首先把油炸锅调到200度，把时间设定在20分钟。到时候，把红薯翻过来，然后继续烤10分钟。
但是，每个红薯的大小不同，具体的烘烤时间应根据红薯的尺寸确定。如果红薯的大小较大，最好将其切碎并烘烤，这样既节省了时间和电力，又避免了外面烤焦，里面生吃的现象。
注意：烤好红薯后，用筷子把它捆起来。如果筷子能很容易地扎进去，那就意味着红薯已经熟了，可以吃了。
空气炸锅烤红薯的方法
1.配料：适量红薯。
2.红薯最终选择了细长的红薯。我选择山东的红薯。把红薯清洗干净，最好用软刷刷一下。
3.将红薯放入油炸锅中，煮沸至200℃，烘焙20分钟。
4.把红薯翻过来，再烤20分钟。
5.把红薯翻过来，把温度调到160度左右，烤10分钟，然后用焦油烤，这样味道更好。
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