《蜜蜂养殖技术》，作者：韩胜明；《现代养蜂法》，作者：张中印；《蜜蜂的四季管理》，作者：杨冠煌、《蜜蜂育种技术》，作者：刘先蜀；《蜜蜂病害与娣害防治》，作者：梁勤。
不是。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
经过15天左右反复酝酿，将各种维生素，矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖，果糖。而水分含量少于百分之二十三的花蜜或分泌物就是蜂蜜。
蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
1、蜜蜂的尾巴指的就是它的腹部和针刺。腹部除了使它的消化中心外，还可以用来和同类沟通。而它的针刺，则是自我防卫的利器。另外，如果它感受到外界的威胁，也会通过摇动腹部的方式来警告敌人。
2、人类利用蜜蜂螫器官为针具，循经络皮部和穴位施行不同手法的针刺，以防治疾病的方法称为蜂针疗法。蜂针既给人体经络穴位以机械刺激，同时自动注入皮内适量的蜂针液，具有独特的药理作用，其针后继发局部潮经充血，以兼具温灸效应。可见它是针、药、灸相互结合的复合型刺灸法。
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