1、准备梨适量、红枣适量、姜适量、冰糖适量、蜂蜜适量。
2、梨去皮用擦板磨成蓉，红枣切碎，姜也磨也蓉。
3、梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅，搅匀。
4、大火烧开后小火熬40分钟，中间需不时的搅拌，以防粘锅。
5、关火放晾，用纱布把渣沥出来，汁沥入砂锅，将冰糖放入砂锅，大火烧开。
6、小火熬到蜂蜜样粘稠时关火，中间也需不时的搅拌，以防粘锅。
7、放晾加入蜂蜜即可装瓶。
1、由于膏方用药时间较长，尽管时值冬季为多，但遇暖冬时就可能发霉。因此，一般多放在阴凉处，放在冰箱冷藏更好。
2、熬制好的秋梨膏可以放在密封盒里保存。如果当秋季的保健品，每天喝一次，一次一勺，用开水稀释后喝。如果为了缓解咳嗽，或嗓子不舒服，可以一天三次，一次一勺，用开水稀释之后喝。记得每次喝前，用干净的勺子盛秋梨膏，盛的勺子一定是干净无油的，且绝对没有沾过唾液的，否则容易变质。
3、一旦气候潮湿，或天气变暖，在膏方上出现一些霉点，此时宜用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层，再隔水高温蒸烊。但如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点，就不能服用了。
1、建议将雪梨膏用开水冲开后再服用。雪梨膏为深棕色稠厚的半流体，味甜。是由果实熬制成膏。
2、功能主治为：养阴清肺，除烦止咳。主要治疗肺燥咳嗽，吐血，咯血，心火烦躁，口渴喉干，干咳，久咳，并除胸膜痰热等不适。禁忌：脾虚泄泻，肺寒咳嗽的患者忌用。服用方法：开水冲服，一次9～15克，一日2～3次。
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