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大连的更好些。
因为大连拥有中国最冷而且交换能力最强的海水，像海参这种不善于游动的棘皮动物来说，冷水有利于他们的肉中蛋白质和糖类含量高，并且食用后不易在血管上形成沉淀，并且口感好。海产品越是低温海水中出产的越是优质，而烟台的海水则不是这样的，因此说大连的海参更好些。
在南边的是黄海，在北边的是渤海。烟台，是山东省辖地级市，地处山东半岛东北部，南邻黄海，北濒渤海，有岛屿63个，海岸线长约909公里，是环渤海地区重要的港口城市。
烟台地处我国华东地区，东连威海，西接潍坊与青岛，南邻黄海，北濒渤海，与辽东半岛对峙，与大连市隔海相望。
黄海位于我国与朝鲜半岛之间，是西太平洋典型的一个半封闭边缘海，海底比较平坦，平均水深44米。
渤海是我国最北的近海，东西宽约346公里，南北长约550公里，总面积约为8万平方公里，海岸线全长约3800公里。
1、烟台南山学院，主管部门是山东省教育厅，是烟台市一所民办本科。
2、烟台大学文经学院，主管部门是山东省教育厅，是烟台市一所民办本科。
3、青岛农业大学海都学院，主管部门是山东省教育厅，是烟台市一所民办本科。
4、山东文化产业职业学院，主管部门是山东省教育厅，是烟台市一所民办专科。
5、烟台黄金职业学院，主管部门是山东省教育厅，是烟台市一所民办专科。
1、时而安静，时而咆哮。渔帆点点，波光粼粼，那是烟台的海，望眼过去那开阔无边的大海，雄浑而苍茫，把城市的狭窄、拥挤，嘈杂全都灰望道九霄云外。
2、面朝大海，我在烟台，海说：你是我的前缀，烟台说：你是我的专属，明年今日，还来烟台看海。
3、忍一时风平浪静，退一步海阔天空。烟台的海，新的海。
4、五岳归来不看山，烟台归来不看海。
5、烟台的海是一幅画是一道广阔的背景，是一座壮丽的风景线，是温暖的避风港，是心灵的港湾。
烟台的特色小吃有烟台焖子、福山拉面、蓬莱小面、鲜鱼水饺、宁海脑饭、黄县肉盒、糖酥杠子头火食、盘丝饼、红烧藕丸、疙瘩汤等。
烟台，山东省地级市，是山东半岛的中心城市之一、环渤海地区重要的港口城市。地处山东半岛东北部，东连威海，西接潍坊、青岛，南邻黄海，北濒渤海，与辽东半岛对峙，与大连隔海相望。
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