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盆栽蜡梅主要掌握好剪、肥、水、虫四个措施。
适期修剪：蜡梅发枝力强，通过适期修剪使其萌发更多的强壮花枝条，使其多开花。—般宜在花谢后发叶之前适时修剪，并将一年生的枝条留基部2对至3对芽，剪除上部枝条促使萌发分枝。适时施肥：蜡梅属喜肥花卉，适时施肥能促进花芽分化，多开花。盆栽蜡梅，因盆土有限，土壤要选择合腐殖质高、疏松通气沙质营养土壤。春季施两次展叶肥，6月底至入伏前每10天左右施1次复合肥。适量浇水：蜡梅特性是耐旱怕涝，如水分过高，土壤过于潮湿，影响花芽分化。因此，盆栽以蜡梅应保持土壤偏干为宜，浇则浇透，但“三伏天”要多浇水，使花芽正常发育。花前或开花期必须适量浇水，如果浇水过多容易落蕾落花，但水分过少开得也不整齐。防治病虫和病毒：蜡梅的病害较少、虫害较多，常见有蚜虫、介壳虫、刺蛾、卷叶峨等。防治方法上要采取预防为主，将花盆放在采光通风好的环境生长，减少病虫害的发生。
自然适应的结果。腊梅开花的季节天气还很冷，其叶片不能耐受低温。
腊梅原产我国中部各省，现各地均有栽培。性喜阳光，亦稍耐阴，较能耐旱，害怕水涝。有一定的耐寒能力，但却畏风，在当风口种植的腊梅，小花蕾常不开放或花瓣常被吹焦枯萎，花期延迟。故腊梅一般多栽在背向阳处。性喜肥，适于栽植在肥沃、疏松、排水良好、略带酸性的轻壤土中。根蘖丛生，耐修剪，萌生力强，先开花，后生叶，在一年生枝上着蕾开花。
1、预留主干。蜡梅萌蘖力强，常从根部萌发大量徒长枝，但这些徒长枝一般不会分化花芽。因此蜡梅应保留一段30厘米左右的主干，再培养3个主枝，上面再分生出侧枝。
2、摘心剪梢。树冠基本形成后，在夏季，对主枝延长枝进行摘心或剪梢，减弱其长势。对弱枝则以支柱支撑，使其处于垂直方向，增强长势。促使其萌发新芽，可从中选择优良侧枝。修剪主枝上的侧枝应自上而下逐渐缩短，使其错落分布。
3、短截侧枝。蜡梅花芽单生于枝条节部，由当年生新枝的腋芽分化形成。短截侧枝先端，在其上部可形成3至4个稍长侧枝，下部可形成许多小侧枝，这些侧枝是主要的开花枝，会产生大量花芽。
4、除果、摘心、回剪。花谢后一方面要摘除幼果，另一方面要及时进行回剪。回剪时，基部保留3对芽，促进萌发副梢。
5、新梢截顶。夏末秋初要修去当年新梢顶部，使中下部枝条花芽发育充实、饱满，为冬季开花做准备。一般10厘米的小枝留4至5对芽。
腊梅花比喻不畏严寒，冷傲，坚强不屈，不怕艰苦，耐劳坚韧等精神，是中华民族的象征。
腊梅花是一种腊梅科植物。腊梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬开花直到次年3月左右，花期长。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形，长1到1.5厘米，宽约0.4到0.8厘米，花被叠合作花芽状，棕黄色，下半部由多数膜质鳞片所包，鳞片黄褐色，略呈三角形，有微毛。气香，味微甜，后苦，稍有油腻感。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。
腊梅花产自湖北、江苏、浙江、四川、贵州等地，性喜阳光，亦稍耐阴，较能耐旱，害怕水涝。有一定的耐寒能力。
大家都说腊梅是高傲的。都知道腊梅花芳香美丽，是非常名贵的观赏花木，不过，除此之外腊梅花还有很好的药用价值，本期健康饮食文化将带大家去了解下腊梅花的功效与作用及禁忌、腊梅花的食用方法。
腊梅花的功效与作用：
花蕾：解暑生津，开胃散郁，止咳。用于暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳；外用治烫火伤，中耳炎。
根：祛风，解毒，止血。用于风寒感冒，腰肌劳损，风湿关节炎。
根皮：外用治刀伤出血。
蜡梅花含挥发油，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a－胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分，叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱；鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。
1、解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。
2、主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤。
3、主治暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳，烫伤，火伤，中耳炎等。
4、根及茎，性温。祛风理气，活血解毒。
5、又可开郁和中，止咳化痰，解毒。用于郁闷心烦，肝胃气滞，梅核气，瘰疬疮毒等。
腊梅花茶的功效与作用：
腊梅花茶的功效与作用一：具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。
腊梅花茶的功效与作用二：具有治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹、百日咳
腊梅花茶的功效与作用三：具有降低血糖、兴奋子宫及肠管的作用。
腊梅花茶的功效与作用四：具有治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫烧伤等病证的功效。
此外，常喝腊梅花茶还具有改善青春痘，粉刺，黑斑的功效。
腊梅花茶适宜搭配：苦瓜茶、苦丁茶、雪莲花、玫瑰花、金银花、康乃馨、人参花、雪丽花、纹股蓝茶、香蜂花、柠檬草、灵芝、桂花、桂桂香花、玉兰花、代代花、金盏菊、山茶花、莲花、杜鹃花等。
腊梅花冲泡方式：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
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