1、把鸭蛋洗干净待用。
2、将纯碱和食盐放入小瓷缸中，冲入开水，待二者充分溶解后，再分批加入生石灰和柴草灰，当生石灰全部“化”开时，料灰就配制好了。
3、把料灰（适当加入一些稻壳或麦糠）均匀地涂在鲜蛋上。
4、存放大约两个月的时间。
5、将蛋壳剥去即可食用。
盐皮蛋是地道的广安土特产之一，产品生产采用无铅工艺，既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。
盐皮蛋既有盐蛋又有皮蛋的美味，此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一。
盐皮蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。盐皮蛋还是较好的健脑食品。
皮蛋，又称松花蛋，是以鸭蛋为主原料，再用生石灰、黄丹粉、茶叶末、纯碱、草木灰和食盐等加上调和稀包裹加工而成。松花蛋营养丰富，久食不腻，有一定的药用价值。而鸭蛋为鸭科动物家鸭的卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
皮蛋是白的说明皮蛋没有制作好，皮蛋又叫松花蛋、变蛋、灰包蛋，黝黑光亮，在制作过程中会发生化学反应，表面会有白色的松花花纹，是一种中国传统风味蛋制品。皮蛋的主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为中国广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
2024父亲节发的朋友圈祝福语短句
最新祝福语：2024父亲节祝福语简单独特
2024父亲节祝福语汇总 父亲节祝福语大全汇总
2024父亲节英文祝福语
2024父亲节个性说说简短 适合父亲节的简短走心文案
2024父亲节英文祝福语 用不同语言表孝心
2024父亲节祝福微信 父亲节祝福短信句子
祝福短语：2024父亲节朋友圈暖心文案