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将洗净的南瓜切开后放上蒸锅上蒸25分钟左右即可,做法既简单,而且好吃又营养。南瓜,葫芦科南瓜属植物,原产墨西哥到中美洲一带,现世界各地普遍栽培,明代传入中国,现中国南北各地广泛种植。
南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,哥伦布将其带回欧洲,以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地。
南瓜的优点非常明显,它产量大、易成活、营养丰富,荒年可以代粮,故又称“饭瓜”“米瓜”。
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
1、要选取优质的南瓜,南瓜的品种有很多。
2、把选好的南瓜用清水将其洗净,然后切成合适大小的块状。
3、锅内加入适量清水,放上列子,把切好的南瓜块放在列子上。
4、盖上蒸锅的盖子,开火蒸25分钟。
5、时间到之后关火,打开盖子就可以看到美味的南瓜已经蒸好了。
6、用勺子舀着吃,味道很好吃。
1、准备食材:南瓜、小葱、姜、蒜、红辣椒、生抽。
2、南瓜去皮洗净,改刀切片,摆入盘中。
3、香葱、姜、蒜、红辣椒切碎炒香,加入生抽拌匀。
4、淋在南瓜上,开水上锅蒸十分钟即可。
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。
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