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香蕉的水分低、热量高，含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物(高达20%以上)、维生素A、B、B6、C、E、P及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等，其中钾的成份为百果之冠，镁的成份亦高，并被证实有防癌之功。
香蕉性寒，果肉、果皮、花、根皆可入药，能去热毒、润肺、止渴、清肠、降血压、通血脉、补血、止咳等，可用于防治便秘、胃溃疡、高血压、低血压、贫血、疖肿疙瘩、皮肤病、动脉硬化、冠心病、咳嗽、支气管炎、唇干舌燥等。
芒果
芒果的营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。
祖国医学认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。
芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。
香蕉和花生是可以同时吃的，对身体也很好的，也可以补充维生素B6。还具有以下功效：
1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪；
2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸；
3、防止各种神经、皮肤的疾病；
4、缓解呕吐；
5、促进核酸的合成，防止组织器官的老化；
6、 降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症；
7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状；
8、是天然的利尿剂。
香蕉和绿茶能一起吃，将香蕉剥皮研碎后加入绿茶水中，再适量加些蜜糖饮用。两者一起吃可起到利尿、消肿、通便等作用。香蕉含多种微量元素和维生素。维生素A能促进生长，增强对疾病抵抗力。
通常来说，香蕉和梨是可以一起吃的，虽然香蕉和梨属于寒性的食物，但是要少吃适量的吃是没有任何问题的。因为香蕉可以起到通便补充能量，补充热量，而梨可以改善皮肤，减少咳嗽，所以两种水果是不犯相的，但是建议你再吃的时候要细嚼慢咽，要少吃多餐，不要暴饮暴食，避免引起消化不好。
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