普通锅加热：将锅洗净，置于火上，将小龙虾倒进去，加入一层浅水，用中火加热3-5分钟，直至小龙虾完全热透后即可盛出食用。
蒸锅加热：在蒸锅中加水，将小龙虾连盘放入，开大火蒸，水开后再蒸8-10分钟即可取出食用。
微波炉加热：将小龙虾装入可微波的盘中，开中高火加热4-5分钟即可取出食用。
小龙虾隔夜还能吃吗：根据情况而定。小龙虾中含有丰富的碳水化合物和蛋白质成分，容易滋生细菌而腐坏变质，过夜的小龙虾若是保存的比较好，没有变质的话，那么还是可以继续食用的;但是若是已经有发酸、发臭的变质情况的话，那么就不宜继续食用了。一般建议过夜的小龙虾用保鲜膜包好或装入保鲜盒中，置于冰箱冷藏保存。
想要杀死小龙虾的寄生虫，其实方法很简单，只需要将它放在高温的地方进行烹制就行，当温度能达到100°的时候，就能轻松的将寄生虫杀死了。它的头部中是寄生虫比较多的部位，所以一般是不能吃的。
小龙虾（学名：Procambarusclarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
洗小龙虾一共需要五个步骤，需注意剪虾头要带上手套，以防划伤手，下面是详细步骤：
第一步：冲洗外壳
用强水柱冲洗表面，将表面的大块脏物冲洗干净。边冲边拿东西翻动龙虾，确保每一只表面冲洗均匀彻底。
第二步：泡一小时
准备一大盆清水，加入适量的盐和白醋，将龙虾放进泡1个小时。让龙虾将脏东西吐出来。
第三步：换水刷洗
将龙虾滤出来，再换一盆清水倒进去。带上胶皮手套，捏住小龙虾背部，拿牙刷全身仔细刷洗，腹部重点刷。
第四步：剪虾头
刷洗完毕后，再用强水柱冲洗一遍。剪龙虾头，在虾头二分之一处稍微剪开，将黑色的东西扯出来。
第五步：去肠子
捏住龙虾尾巴左右扭动，往外拽，可看到黑色的肠管跟着出来。剪完后用水冲一冲，将水沥干即可。
总结：以上就是关于洗小龙虾怎么洗才干净的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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