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开钓鱼场需要办理申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体户申请开业登记表）；从业人员证明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明，相片一张；法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀着对大自然的热爱，对生活的激情，走向河边、湖畔，享受生机盎然的野外生活情趣，领略赏心悦目的湖光山色。
沙井有钓鱼的地方，例如沙井步涌旧村、沙井博岗鱼场等等。
沙井步涌旧村
地址：步涌村七巷与步涌二路交汇处。
沙井博岗鱼场
地址：广东省深圳市宝安区沙井松山展联电器厂。
钓鱼是捕捉鱼类的一种方法。钓鱼的主要工具有钓杆，鱼饵。钓杆一般由竹子或塑料轻而有力的杆状物质制成，钓杆和鱼饵用丝线联接。
1、承包一个合适的水域，如池塘、河道、人工湖等，有部分大体型的野生、半野生鱼类；
2、整理钓点钓位，方便游客垂钓；
3、办理相关手续；
4、根据钓鱼场的垂钓方式、收费方法确定投放的鱼种和数量；
5、广告宣传到位；
6、钓场尽量放养，饲养应用另外的专门鱼塘来进行；
7、餐饮等配套设施齐全。
1、保证钓鱼场鱼的数量足够多；
2、后勤工作要有保障，设立一个专门的饭菜供应点，价钱要实惠公道。注意特色菜，比如说鱼汤之类的，要有特色；
3、可以在专门的饭菜供应点设置一项服务，为顾客加工钓上来的鱼，还可以设置一些客户体验点，为顾客提供厨具以及佐料，将自己钓到的鱼做成美味，会更有趣；
4、鱼池里面的鱼不能大小差不多，可以适当的养上一些大鱼，减少了顾客的悬疑性，为顾客增加钓鱼的乐趣。
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