蒸蛋中水多不会影响味道、蒸好后多余水分会保留在外。
蒸蛋做法：
材料：
鸡蛋2个、猪油少许、盐、枸杞少许、葱花少许。
步骤：
1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
2、用过滤筛、把鸡蛋的泡子过滤。
3、放猪油和盐再搅拌。
4、用保鲜膜、膜在碗上、再用牙签戳几个小眼。
5、蒸锅蒸10分钟、灭火3分钟揭盖。
6、把枸杞摆上、撒上葱花即可。
自嗨锅里面水放多了溢出到火锅里面最好不要继续再吃了，因为自热包里面的材料通常是碳酸钠、铁粉、活性炭、生石灰等等，溶于水中和食物混合在一起，对人体是有害的，我们在加热的时候通常用冷水没过加热包即可，不能加太多水。
自嗨锅水溢出到食物里还能吃吗
火锅是人们都很喜欢吃的一道美食，通常准备好辣锅或者是清汤锅汤底，将其烧至沸腾，然后再里面加入各种蔬菜、肉食即可，现在市面上又流行起一种自嗨锅，买回来后不用去火锅店就能品尝到同样的美味，非常受欢迎。
这种自嗨锅的加热原理一般都是生石灰，遇水之后就会加热从而达到让食物变熟变热的目的，要是在吃自嗨锅的时候水放多溢出到火锅里，那么建议最好不要吃了，因为自热包里面的成分通常是碳酸钠、铁粉、活性炭、生石灰等等，它们溶于水中，对人体是有害的。
吃自嗨锅比较简单，我们将它拆开，去除加热包、菜、牛肉、粉条、火锅底料等，将菜包放到最下面，接着放上粉条、肉和火锅底料，往里面加入适量的清水，基本上没过材料即可，最后在外盒最里面放上加热包，加冷水同样没过加热包，等待15分钟左右就可以吃了。
面团水放多了能发酵，只是发酵的时间会长一些，面团是面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕，在北方，面团是一种常见的食材，深受人们的喜爱。面团水放多了可以增加干面粉来补救，面团的成品以北方的面条、馒头、包子比较常见。
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