当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 首乌灵芝汤黑豆炖龙骨汤的功效
食疗功效：有补肾养血、滋阴润燥的功效。促进铁吸收，有较佳的健脑抗衰功能 能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发 防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
做法：
1、黑豆和首乌洗干净后泡浸，灵芝、骨头洗净；
2、冷水下锅，一起熬制两小时以上调味即可。
1、食材：黑豆30公克，乳鸽1只，桂圆10公克，金华火腿10公克，姜片3片，陈皮3公克，高汤2500cc，米酒3大匙，盐少许。
2、将黑豆泡水备用；乳鸽清除掉内脏，过水川烫备用。
3、取一砂锅，在砂锅中加入所有的材料及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可。
1、用料：芥菜300g、黑豆75-100g、蒜3瓣、食盐适量。
2、黑豆洗净，用电高压锅（选煮豆）或者高压锅压熟。
3、芥菜洗净切粗丝或者菱形小片，芥菜在蔬菜里属于耐煮一些的，为了和黑豆味道融合需要多煮一会。蒜瓣拍好备用。
4、热锅，冷油；煸香蒜瓣；放入压熟的黑豆，翻炒；滚开后加入芥菜，继续翻炒，稍微闷煮一会（切记做绿叶青菜不要盖盖子），菜杆没有透白心，菜叶翠绿，加盐，起锅。
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