当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 金莎巧克力的热量是多少
金莎巧克力的热量(以100克可食部分计)是582大卡(2435千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克金莎巧克力的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的25%。
金莎巧克力采用比利时上等巧克力，有榛果巧克力、花生巧克力、动物、皇家、贝壳等多种款式。口感细腻润滑，入口即溶。
1、步骤一,首先把原材料可可粉习回来。
2、步骤二,准备一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的话一包就够了,还有奶油或者黄油哦。
3、步骤三，牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。按个人喜好加糖，继续加热。
4、步骤四，加热中不断的搅拌~看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。
5、步骤五，粘稠之后可以导入模具后，根据个人口味撒上一些坚果碎，放入冰箱冷冻成型即可。
制作巧克力的工具有微波炉、大碗、模具、可可粉、可可脂。制作流程如下：
找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上；将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状；加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却；将糊状物放入冰箱冷藏室，5到10分钟后取出；再次加热到融化，此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。倒入模具，自然冷却后即可。
1、保护心血管：黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
2、控制食欲：巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。
3、调节消化系统：黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。
4、调节免疫功能：黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
根据情况而定。纯巧克力及苦甜巧克力可以放上一年以上，牛奶巧克力及白巧克力不宜存放超过六个月。白巧克力存放过久，也许口味无异，但会比较不容易融化。具体存放时间要看不同的巧克力品牌。
挑选巧克力的注意事项
在挑选巧克力时，不建议购买可可脂含量低于25%的巧克力。最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常规的东西，不买带果仁或是酒香的巧克力，不仅因为果仁可能不新鲜，而且加果仁的巧克力糖的含量也高，对健康不宜。
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