1、首先将基围虾清洗干净，找到虾头和虾身的位置，在清洗虾的时候一定要清洗干净，不然会影响虾的口感。
2、接着在虾头和虾身相交的位置稍微用力掰开，需要注意的是要轻轻地掰，不能太使劲，不然很容易将虾头掰下来。
3、如果将虾头掰下来了，虾线和虾头里面的赃物就会断开，虾线就扯不出来，把虾头的脏物挤出来，用手将其拎出来，虾线也会随之带出来，在扯虾线的时候一定要慢慢地轻轻地扯，不然很容易扯断，残余的虾线就会留在虾里面。弄不出来。
方法一：在青岛市乘坐隧道5、6、7、8路车均可，在风和日丽站下车。步行十分钟到达积米崖码头可乘船上岛；
方法二：在青岛市乘坐隧道3路车到达终点站“黄岛长途汽车站”下车。下车后往回走100米到开发区27路公交站点换乘27路公交车”积米崖站；
方法三：平日积米崖港8点半有一班快船前往灵山岛，14点返回，单程30元，往返50，限乘99人，正规客运船，船舱内软座，座位下有救生衣。路程40分钟以内。
灵山岛是继台湾岛、海南岛之后，以海拔513、6米的高度，位居中国第三高岛，也是中国北方的第一高岛。总面积7、66平方公里。位于胶南市东南的黄海之中，距最近的陆地大珠山5、3海里，距积米涯9海里，距青岛市22海里。灵山岛常住人口2700余人。有12个自然村。海岛人以打渔和养殖为主。
1、乘坐34、35路车终点站都是免税店。
2、可以到鹿回头广场乘坐海棠湾免税店的免税大巴，9:30-18:30，每小时发一班。
3、直接打车。
4、免税店免费穿梭巴士
免税店提供3条穿梭巴士线路，均为往返线路，每隔30分钟发一班车。
穿梭巴士咨询电话：400-699-6956。
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