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使用搅拌机做豆浆能够先将豆子煮熟。煮熟的豆子做豆浆的做法:
食材:黄豆200克、白糖适量。
步骤:
1、黄豆清洗干净浸泡8小时,夏天需要放入冰箱中浸泡12小时,然后放入锅中煮熟;
2、将煮熟的豆子放入搅拌机,加入适量纯净水、白糖,打至细腻柔滑即可取出。
绿色的黄豆可以打豆浆,但因为未成黄豆,出浆率极低,浆渣难分。
主料:绿豆。
调料:冰糖少许,水适量。
做法如下:
1、绿豆洗干净泡一晚上,待绿豆变黄少许;
2、加清水到豆浆机搅磨绿豆;
3、磨好后加入冰糖即可制作完成。
1、提前一天晚上把洗好的黄豆泡上一夜。
2、泡好的黄豆控干水。
3、用蒜臼把黄豆捣碎。
4、红萝卜洗净切碎用蒜臼捣碎。
5、捣好的红萝卜和黄豆。
6、用稀布把黄豆和红萝卜的汤汁挤出来,留渣不要。
7、用锅把豆浆煮一分钟至熟。
8、出锅放糖就可以享用了!
用榨汁机做豆浆的方法:先把干豆浸泡开,才来制浆,先煮豆,把豆煮透了,煮好的豆稍凉一下,比要喝的温度稍高一点就可放入榨汁机的滤网内,加入煮豆的汤就可以开动榨汁机即可。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
两种互不相克,可以一同食用。
燕麦片:是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。β葡聚糖,低密度脂肪蛋白,丰富的维生素,钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。
黄豆:营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。含有低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等成分,干黄豆中含高品质的蛋白质约百分之40,为其他粮食之冠。
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