1、骨折后喝骨头汤能够起到一些帮助，但是只是微小的。患者也不可以大量的喝骨头汤，而且在骨折的早期，因为有淤血、肿胀的情况，也不要吃一些过于油腻的食物，对于骨折的恢复起不到帮助。
2、其实骨头汤里面含量最高是磷，而不是钙，高磷的摄入会大大的影响人体对钙的吸收，所以骨头汤喝多了不但不补钙，还会影响钙的吸收，从而就不利于骨折的恢复。另外骨头汤里边脂肪含量也特别多，如果长时间的喝骨头汤就会增加体重，而不是补充营养。发生了骨折患者可以吃一些含吃蛋白质、钙质、维生素一类的食物就可以，也就是豆制品、肉类、新鲜的蔬菜和水果就可以了。
经常喝骨头汤的好处如下：
延缓衰老：类粘脱和骨胶原能直接影响到人体毛发、指甲和皮肤的组织。骨头汤中含有类粘脱和骨胶原，会减缓衰老。预防骨质疏松：骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。容易吸收营养：骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用。
适量喝不会，但不可大量饮用。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。
排骨汤的营养价值：1、补中益气：排骨汤具有滋补的作用和，可以补中益气，滋养身体，对身体虚弱及营养不良的人群也是不错的食疗选择。
2、健脾养胃：我们都知道喝汤可以养胃，然而排骨汤不但可以养胃健脾，还能滋养身体，可谓是一举多得哦。
3、美容抗衰老：排骨汤含有很多营养物质以信蛋白质，女性朋友常吃排骨汤可以让皮肤更好，起到养颜的作用。
4、滋阴补阳：排骨汤男女都适合食用，具有滋阴补阳的功效。
5、预防骨质疏松：排骨汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。所以儿童食用排骨汤可以促进生长发育，老年人喝排骨汤可预防骨质疏松。
6、强筋健骨：排骨汤含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
1、预防骨质疏松，因为 骨头汤中含有丰富的胶原蛋白，经常喝 骨头汤能够很好的起到抗衰老的作用，还可以增强血细胞造血能力，从而起到预防骨质疏松的功效，而且骨头汤比较易于吸收。
2、补钙，虽然骨头汤里的钙含量比较少，但是长期的食用 骨头汤，能够很好的累积钙质，从而起到补钙，强身的作用。
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