想保存好车厘子，最简单方法就是把车厘子放在通风干燥的阴凉环境中，不要沾水，也可以先向纸箱内装上一层纸巾，而后放车厘子。或者是把车厘子装进冰箱里冷藏着。
车厘子这种美味的水果，不仅好吃，而且还娇贵，要保存好不容易，最简单的方法就是把车厘子放在通风干燥的环境中，如果已经洗过了一定要擦干水分再放置。
还可以先往准备好的纸箱内铺上一层纸巾，在铺上一层车厘子，而后再铺一层餐巾纸，最后再将纸箱密封好，只要不是炎热天气就可以保存一个星期。
或者是把车厘子全部套上保鲜袋，然后把它们堆积在冰箱的冷藏室里，把温度设定在零度，这样就可以保存7-10天，但是一定要记住密封好，要不然容易变质。
1、淘米水。
最好的方法是用家里的淘米水洗，同时也是最实用的。因为淘米水中含有多种碱，能很好的中和车厘子表面农药的酸碱性，从而能更好的杀死上面残留下来的病菌。所以最好用淘米水的第一次清洗最佳。
2、盐水。
用盐水清洗车厘子也是一种很好的方法之一，在家里可以轻易解决。最好先将车厘子放入盐水中浸泡20分钟，再用清水清洗一遍。因为盐水中的盐可以将依附在车厘子上面的昆虫浮起，以方便用水冲掉，从而达到无污染的状态，这样吃起来才更放心。
3、食用碱。
用食用碱清洗车厘子也是一个不错的选择。最好先将车厘子放在盐水中浸泡10分钟左右，这样可以去除上面的杂质，然后在水中放入适量的食用碱，然后捞出来再用清水清洗一次即可。这样食用碱完全杀死了车厘子上面的细菌物质，可以让车厘子更为干净，安全。
4、小苏打或者面粉。
一般在外面买回来的车厘子上面都会残留一些农药，防腐剂等有害物质，最好用小苏打或者面粉清洗，应将车厘子放入温水中，然后加入适量的小苏打或者面粉，用手轻轻揉洗，再用清水清洗2片即可。这样残留上面的有害物质，被小苏打或者面粉彻底融合，从而让车厘子更为干净。
5、保存方法。一般清洗后的车厘子最好不要放置时间过长，否则会导致营养物质的流失，甚至还会产生一些病菌有害健康。最好是将清洗后的车厘子保存温度为0～4℃，一般放在冰箱中，用熟料保鲜膜封好保存，一般保存的时间为7～10天，时间久了，会让车厘子表皮变皱腐烂。
1、自然保存：没有食用的车厘子不要清洗，保持干燥的状态，放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。
2、冷藏保存：在冷藏前不要清洗车厘子，也不要沾水，直接装在密封袋放入冰箱的冷藏室，温度控制在-1到0℃之间，可以保存10天左右。
3、冷冻保存：冷冻前依旧不要沾水，装在密封的容器放入冷冻室，食用时把冰化开即可，这种方式可以保存一个月左右的时间。
4、纸箱保存：纸箱的下部盖一层纸，放入干燥状态的车厘子，在上方再盖一层纸，然后密封纸箱，放在阴凉的地方保存即可，这种方法可以保存4-6天。
车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。
1、车厘子可以冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的条件下保存。放入冷藏以前可以把它用保鲜袋密封起来，但是如果不是在零度的保鲜柜中保存，车厘子就不能密封，不然会就质更快。
2、车厘子可以冷冻保存，平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷冻室进行冷冻，这样保存的车厘子保存一年都不会变质，营养也不会流失，想食用时，取出化开就能食用。
3、车厘子的保存时间非常短，最多只能保存5～6天，超过一周就会腐烂，所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子，因为这些东西透气性不好，最好是用纸盒来包装。
4、车厘子存放在冰箱里，车厘子怕热，适合的温度在2～5℃，这样才能保持车厘子鲜嫩的口感。车厘子储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。
准备一盆清水，加入适量的盐搅拌均匀，然后将买回来的车厘子放到盐水中浸泡20分钟，将上面的脏东西等物质浸泡出来，再用清水冲洗一遍即可。或者可以在清水里面加入面粉或者小苏打进行清洗，同样也有很好的效果。
怎么将车厘子清洗干净
车子里是很多人都非常喜欢吃的一种水果，但是从市场上购买回来的车厘子，表面可能会有农药、防腐剂等物质，所以在吃之前一定要将它好好的清洗一遍，那么怎么洗才能将它里面的脏东西完全给洗干净呢?
比较常见的清洗车厘子的方式就是用盐水清洗，这种方法也比较简单。准备好一盆清水，在里面加入适量盐搅拌均匀，然后将买回来的车厘子放到盐水中浸泡20分钟，等里面的农药成分、脏东西等浸泡出来之后再用清水清洗一遍。
或者也可以用面粉和小苏打清洗，流程也比较简单。将车厘子放到温水里面，在里面加入适量的小苏打或者是面粉，用手轻轻的搓洗，接着再用清水清洗两遍，这样残留在上面的有害物质就可以被小苏打或者是面粉融合，将其清洗干净。
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