1、首先一提到减肥方法，很多人都会选择节食，可是盲目的节食会对我们的身体造成很大的伤害，所以要每天都保证身体所需的营养，将平时的面食用鸡蛋，牛奶等等来代替。
2、其次就是每天喝大量的水，不可以喝任何饮料。因为水可以促进体内血液循环，可以提高新陈代谢，加速身体废弃物的排放，减少体内垃圾的堆积，从而起到减肥的功效。
3、再次就是制定减肥计划和减肥食谱，饮食必须要规律，在减肥期间饮食是非常重要的，不要刻意的节食，饿了就吃，但是我们可以选择有利于我们减肥食物，严格按照减肥食谱进餐。
4、除了健康规律的饮食外，要想减肥当然也不可以缺乏运动，在减肥期间给自己指定运动计划，每天坚持适当的运动，因为运动可以燃烧脂肪，运动可以减少我们脂肪在体内的堆积。
5、对于那些腹部和腰部肥胖的人群来说，选择适合自己的腹部和腰部健身操是必不可少的，当然也可以在平时多干一些弯腰的家务，如拖地，涮洗浴缸，等等都可以锻炼到我们的腰部。
6、最后就是养成良好的饮食习惯，吃东西要细嚼慢咽，吃饭不要吃得太急，太快，慢慢的吃，平时多吃一些蔬菜水果，当然要想减肥家里的水果不可以断掉。
虽然看到磅秤上的指针纹风不动非常叫人沮丧，不过它可以起到提醒与警惕的效果。体重只要稍有上升，就可以及时节制、调整饮食生活，避免上升。按照研究显示，每天量体重者的减肥成效，是不常量体重者的两倍。
通常发胖的原因是热量摄取比消耗量高。了解食物的热量，计算、记录每天摄取的食物还有热量，不但可以当作追踪消耗量的依据，进食的时候也可以自我节制、或者是选择性的摄取，还可以养成健康的饮食习惯。
1、食用辣味食物
辣椒素具有防止肥胖的作用，它的调味功能可促进脂肪的新陈代谢，避免脂肪在体内积存，同时辣食中可溶性纤维是一种良好的淀粉阻滞剂，它有阻止食物中碳水化合物吸收的作用。而且纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱满的感觉从而有助于减少食量，控制体重。辣椒素能促进新陈代谢，有助于燃烧热量和瘦身。辛辣的食物能增加体温，从而加速新陈代谢。
2、咀嚼无糖香口胶
据一项新研究发现，咀嚼无糖香口胶能将新陈代谢率提高达百分之二十，咀嚼香口胶的人士比没有咀嚼的人士每小时消耗多额外11卡路里。研究表明，如果一个人持续地在一年内每天不停地咀嚼香口胶，可能会减掉5公斤左右的脂肪。
3、流食进餐
这种在医学临床上称为“禁食”的方法，也称为“极低热量餐”减肥方式。用这种方法减肥的人，在16个星期或可能更长时间内完全不吃固体食物，每天只喝几杯调味的蛋白液，总热量为400-800千卡的流质，一星期体重就可减掉2-4斤，此后每周可减2.5公斤左右。对有些减肥者也可选择用低热量，体积大的食物，这可很快有饱食感。
4、提早进食
美国医学家研究认为，“吃饭时间的选择，对于体重的增减，要比人体摄入饮食的数量和质量更要。”因为，人体的新陈代谢状况在一天时间内是不同的。在人体饥饿之前提早进食，是一种有效的饮食方式。研究者分析认为，胰岛素可调节人体内糖类的吸收，同时对食物转化和脂肪积累起着一定的抑制作用。如果在饥饿之前吃东西，常可控制胰岛素的分泌。另外，正餐前进食，可使人在餐时食欲大减，从而减少摄入量。一般说来，从早晨起来后，新陈代谢逐渐旺盛，上午8-12点钟达到最高峰。因此减肥者可把进餐时间提前，早饭安排在6点钟以前，午饭安排在10点左右，即可收到良好的减肥效果。
5、每日一美餐
“一日一美餐”减肥方式是指每天都允许人痛痛快快地美食一顿，但另两餐则需按减肥食谱进餐，一顿以茶，果汁，汤及牛奶等含大量水分食物为主，另一顿则吃一些营养类食品。由于每天都有一顿吃的心满意足，减肥人士也乐意另外两餐受些限制。肥胖症患者都处于“脑疲劳”状态，这种状态是因过剩的应激反应而产生的。为此，让肥胖者每天都轻松愉快地吃一餐，有助于消除产生应激反应的因素，通过消除“脑疲劳”而减肥。
6、多吃蔬果餐
美国医学家研究认为，多食蔬菜水果有助于减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体储藏起来而使人肥胖。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含的热量。果蔬菜是指以蔬菜，水果为主完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，用以大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。这样可使摄入的热量减少，但体内新陈代谢的速度并未改变，从而使减肥成功。除了多吃蔬果外，还应吃大量的富含纤维的食物，直到吃饱为止。这样有利于肠道的蠕动。纤维是低热量食物，又能填饱肚子。另外，大多数纤维对降低胆固醇含量也很有帮助。但也应注意别利于水果当正餐减肥，这种方法不但瘦不了身，反而会伤身。
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