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白菜和豆腐为什么不能一起吃

更新时间:2023-01-01

1、白菜和豆腐为什么不能一起吃

  白菜和豆腐不能一起吃的因为白菜中或多或少会含有草酸的成分,如果与豆腐一起服用可能增加出现有结石的风险。豆腐是美容和瘦身的绝世佳品,豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。

2、南瓜和什么相克不能一起吃

  南瓜+菠菜:南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。南瓜+红薯:皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛。

3、柿子和酸奶不能一起吃是真的吗

  柿子和酸奶不能一起吃是真的,但是主要说的是没有成熟的柿子,这时它里面含有的鞣酸会和酸奶中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,从而造成身体不适。但是一般成熟的柿子中这种物质比较少甚至几乎没有,所以是可以喝一些酸奶的。

  李时珍的《本草刚目》中就有记载,柿子具有健脾涩肠,治咳止血的功效,可见其对身体的好处是非常大的。但是虽然它好处多,民间的争议也不少,比方说柿子空腹吃会得结石,柿子和酸奶等一起吃会致死等等。

  柿子之所以存在争议,主要是因为它里面富含鞣酸,也就是我们熟知的单宁酸,如果在吃柿子的时候感觉口感涩涩的,那么多半就是单宁酸含量过多,它和酸奶中的蛋白质结合在一起形成鞣酸蛋白,就会沉淀在胃里,造成身体不适。

  但是并不是所有的柿子里面单宁酸的含量都非常高的,一般没有成熟的柿子以及柿子皮里面的含量较高,成熟的柿子含量较低甚至几乎没有,所以这类型的柿子是可以再吃的时候喝一些酸奶的,不会出现中毒、生病等情况。

4、哪些水果不能一起吃

  哪些水果不能一起吃:

  1、桔子和柠檬不能一起吃,会导致消化道溃疡穿孔。

  2、香蕉和哈密瓜不能一起吃,会导致肾衰。

  3、草莓和樱桃不一起吃,容易上火。

  水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。

  猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C,以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。

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