当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 猪蹄花生炖丝瓜络怎么做
1、食材：猪脚500克，花生200克，大葱5克，大蒜5克， 老姜3片，盐适量，冰糖10克， 酱油少量，番茄酱10克，蚝油10克，丝瓜适量。
2、将花生放入盐水中浸泡2小时。
3、丝瓜切块。
4、将猪脚切成大块，放入一锅凉水中，大火加热，煮沸后撇去浮沫，煮10分钟左右，捞出沥干水分。
5、锅中放入冰糖，倒入1汤匙水，小火加热，等锅中温度逐渐升高后白糖融化成金黄色糖浆，注意要随时搅拌，避免烧焦。把猪脚块倒入锅中，搅拌均匀，使猪脚上裹满糖色。将丝瓜放进去。
6、加入泡好的花生，放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油和番茄酱，蚝油，加2碗温水，大火烧开，再用小火炖1个半小时即可。
主料：猪脚200克，花生50克。
辅料：糖1小匙，米酒、酱油各2大匙。
步骤：
1、猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水；花生洗净备用。
2、所有材料放入锅中。
3、加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。
1、把猪蹄洗净，砍成小块备用。
2、黄豆、花生洗净，用水浸泡5小时，红枣、姜片、陈皮洗净备用。
3、锅里放水烧开，放入猪蹄，焯3分钟即可，盛出来用水洗净备用。
4、先把猪蹄放入砂锅中，放入花生米、黄豆、红枣、姜片、陈皮。加足量的水，用大火烧开。
5、转小火煲2个半小时到3小时，最后放入盐、葱花调味即可。
1、产后吃猪脚炖花生可促进乳汁分泌，猪蹄：补气、补血、润肤花生：健脾、化痰、润肺。
2、猪蹄炖花生的做法：
（1）猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁待用。
（2）锅内加水烧开，放入猪蹄焯掉血水，捞起待用。
（3）将猪蹄、花生放入高压锅中。
（4）倒入月子酒、适量清水、食盐。
（5）放入拍扁的老姜，合上锅盖大火炖煮，高压锅出汽15分钟即可。
（6）将炖煮好的猪蹄花生装盘，即可食用。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 如何自制肠粉 下一篇： 桃树开出了花补充句子