1、鸡杀好，砍件，洗干净，备用。
2、沙姜头洗干净，切片，配用。
3、少量油起锅把切好沙姜头爆炒至略有香味，溅酒，加水烧开。
4、将砍好洗干净的鸡倒进锅中，猛火烧开转小火炖90分钟，调味OK。
5、注意事项：沙姜头要以老点的为佳，鸡也尽量选老鸡项。沙姜头如果多放的话，辣味会比较浓，要按照个人口味适量添加。白酒必不可少。
1、打开搜索“微信公众平台网”，第一次使用公众平台在右上角点击“立即注册”。
2、选择要经营的公众号类型，若是个人建议选择“订阅号”。
3、输入邮箱，在邮箱查看验证码并输入。
4、接着设置密码，在“我同意并遵守微信公众号平台服务协议”上打勾。
5、接着是选择类型，上面有具体写出各种类型的区别，如果是个人的还是建议选择订阅号，记住一旦选择了便不可更改。
6、接下来是选择主体类型，按照里面所要求的填写，其中需要用绑定银行卡的管理员微信号扫二维码，用手机登录微信扫描。
1、用一个干净的矿泉水瓶，捏住瓶身去吸蛋黄，然后再放开进行蛋清分离。
2、然后，自制打蛋器。首先，准备一个干净的塑料瓶，再用小刀把瓶子的底部给割掉。
3、然后，用剪刀把瓶身剪成一条一条的，宽度大概1厘米左右，长度大概7—8厘米左右即可。
4、最后，如果家里有电钻的话，可以将打蛋器与电钻组合成电动打蛋器，这样更省力。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
南方立夏吃什么传统美食 立夏节气的时令美食
淀粉肠是火腿肠吗 淀粉肠和火腿肠的区别