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武汉的朋友告诉我苕面窝的做法

更新时间:2020-09-22

苕面窝

材料:红心红薯1斤、面粉60g、葱花少许、盐适量、胡椒适量、鸡精适量。

做法:

1、红薯去皮切成小丁块洗净放入锅内;

2、加入面粉、葱花、胡椒、鸡精、盐;

3、慢慢点清水搅拌成糊状;

4、平底锅放适量油,烧温热后放入食材,用筷子抺匀摊平,要求油要淹没食材;

5、中小火煎透,转为大火剪至焦黄即可。

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