当前位置: 微经验 > 经验 > 生活 > 土砂锅第一次怎么处理
1、刚买来的砂锅需要处理一下,比如使用淘米水煮沸,可以防止砂锅在使用中爆裂。
2、新锅第一次使用时,最好做面汤或稀粥,吃完后,先不刷锅,把它放火炉边烤一下,使锅里的面糊干结,堵住锅壁上那些微小的砂眼。
3、然后洗净,砂锅就不会漏水了。
电炖紫砂锅第一次使用清洗方法:首先用砂锅坐一锅开水,把水倒掉。其次再熬一锅粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。每次使用过后清洗的时候不要用钢丝球之类的东西,要用百洁布,譬如思高的,否则会把它砂的釉面刮坏,锅内部分洗完可以由它自己干,但锅外部分每次要用干的毛巾擦一下,避免有水进到插座部位,引发危险。
第一次使用砂锅时,要先用刷子将砂锅内壁的砂粒去除掉,而第一次使用砂锅煮粥或者汤时,可以让剩余的汤汁糊在砂锅内晾干再洗干净砂锅。
砂锅第一次使用的时候,首先将新买里的砂锅内壁上的砂粒去除,可以用小刷子刷掉上面的小颗粒,以防后期做菜的时候掉到菜里面。
使用砂锅的第一次煮饭的时候,煮汤或者稀饭比较好,将里面的食物盛出来之后,然后晾在一边,不用着急刷锅,等汤汁在砂锅的锅壁糊干。
这样做的目的是可以将砂锅中微小的缝隙用汤汁堵住,最后再去将锅刷干净,既可以防止砂锅漏水,在后期用砂锅烧水的时候也不会有嗞的声音。
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