1、开心果是开心果树的果实。
2、从栽种到结果大约需要6年的时间，果期一般在7-8月份。它的果实呈卵形，稍扁，长1.2-2.2厘米，宽约1厘米，颜色为棕黄色至紫红色。果核长1-2厘米，表面光滑，颜色为灰白色。
3、分布范围：产叙利亚、伊拉克、伊朗、俄罗斯西南部和南欧；我国新疆有栽培。
开心果和苹果不属于民航部门规定的飞机违禁物品。
民航部门规定的飞机违禁物品名单：
枪支含各种仿真玩具枪、枪型打火机胶其它各种类型的带有攻击型的武器、弹药、军械、警械、管制刀具、爆炸物品、易燃易爆物品、剧毒物品、放射性物品、腐蚀性物品、危险溶液及国家规定的其它禁运物品。手术刀、屠刀、雕刻刀等专业刀具，文艺单位表演用的刀、矛、剑、戟等，以及斧、凿、锤、锥、加重或有尖钉的手杖、铁头登山杖可作为行李托运。
1、果壳颜色：首先要观察一下开心果的果壳颜色，如果果壳颜色为白色的话，则说明是用化学剂漂白过的，不宜食用，正常的开心果的果壳颜色为淡黄色。
2、果仁颜色：其次再观察一下开心果的果仁颜色，如果果仁颜色为绿色的话，则说明该开心果没有添加化学剂，反之如果果仁颜色为黄色的话，则说明有经过漂白。
3、颗粒大小：接着再对比一下开心果的颗粒大小，一般来说颗粒越大的开心果越好，不过价格也会比较高一些。
4、爆开：开心果的外壳会爆开，看起来就像在笑一样，因此，取名为开心果。在购买开心果的时候，要挑选外壳爆开的开心果。如果开心果的开口只是一个小缝隙的话，则说明该开心果尚未成熟。
5、气味：最后闻一闻开心果的气味，开心果含有油脂，所以闻起来会有一股油味，但如果味道很浓的话，则说明该开心果已经放了很久了。
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