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家庭自制酸梅汤的做法

更新时间:2023-05-06

1、家庭自制酸梅汤的做法

  1、主料:乌梅适量,去核山楂适量,甘草适量,洛神花适量,陈皮适量。

  2、陈皮先将用料在温水中浸泡20分钟,让用料一会更好的释放味道。

  3、浸泡完之后装在无缝袋中,开始加热。

  4、大火加热,煮到水沸腾。

  5、水沸腾后,转至小火加热,继续加热30分钟,让汤汁变得更加浓厚。

  6、在准备出锅之前,根据自己的喜好加入糖和蜂蜜。

  7、最后将汤中的用料包捞出,可以待冷凉后,放入冰箱,等待第二次再用。

  8、酸梅汤在常温凉后,再放入冰箱冷藏即可。

2、怎样自制酸梅汤

  1、乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桑葚干、薄荷干,放入水中洗去浮尘,加水浸泡20分钟。

  2、连浸泡的水一起倒入锅中,加2升水,大火烧开转小火煮30~40分钟。

  3、加冰糖,焖5~6分钟。过滤,放入桂花。

  4、自然冷却后放入冰箱冷藏即可。

3、如何自制酸梅汤

  1、主料倒入碗中清水泡开。泡好的水倒入锅中。锅中水大火煮开。小火慢煮半小时。加入适量冰糖调味。过滤掉残渣即可。

  2、.将乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中泡二十分钟,捞出备用。将材料放入锅中,倒入清水,大火煮开,转小火煮二十分钟,放入适量冰糖,冰糖融化后关火,自然冷凉后存放到玻璃瓶中,冷藏后饮用口感更佳”。

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