1、萝卜叶、白萝卜叶300克、辣椒面5克、白醋适量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽适量、油适量、盐适量。
2、做法：锅中烧水，滴入食用油，将白萝卜叶子清洗干净，下入开水锅中焯水。
3、焯水后冲凉，轻轻挤去水分，切碎。蒜剁碎。
4、在切碎的白萝卜叶子上放上大蒜和辣椒面。菜籽油中放入花椒，烧热。
5、捞出花椒，趁热将油浇在辣椒面上，调入适量盐和醋、一点点生抽拌匀即可。
1、从地里采萝卜苗或者从超市买箩卜叶，取适量多的箩卜叶进行择菜去根，把择好萝卜叶进行清洗干净。
2、开始箩卜叶焯水，在锅内烧水等水沸腾的时候，把洗干净的萝卜叶放入锅内进行焯水，在水中放入适量的食盐，这样菜容易熟而且颜色好，在沸水中煮制5-10分钟即可捞出，嫩的叶子好熟用不了多久时间自己控制好。
3、把焯水后的萝卜叶捞出放入凉水中，水激萝卜叶；从水盆中取出萝卜叶，稍微的挤出一部分水分来，并把萝卜叶进行切成小块。
4、放入盘子中加入食盐、佐料，进行腌制和调味。
5、把菜搅拌均匀，即可食用。
1、主料：白萝卜2个。
2、辅料：香菜适量。
3、配料：白醋适量、盐适量、麻油适量、白糖适量。
4、萝卜削去外皮，放入水中清洗干净，香菜摘去根部，洗净。
5、萝卜切成薄片，香菜切段。
6、萝卜片和香菜放入搅拌碗内。
7、依次加入少量盐，几滴麻油，半勺白糖，半勺白醋，搅拌均匀，腌制3分钟入味后即可食用。
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