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海裙带有多种吃法，以下介绍一种蒜拌裙带菜。
主料：海裙带250克。
调料：大蒜10克、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克。
做法：
1、 将海裙带洗净切块后浸泡清水中去咸味；
2、 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；
3、 蒜头捣成蒜泥；
4、 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和其他调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。
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