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辅料：香油5克、精盐2克、白醋20克、糖3克。做法如下：
1、取一个心里美萝卜，稍微刮掉一层薄皮，留一些皮在上面，然后切两半；
2、全部切成薄片；
3、把萝卜片放入盘中，撒上适量的盐腌制10分钟，可以去除苦涩味；
4、腌好的萝卜片捞到盆里，汁不要；
5、加入白糖、醋、几滴香油，充分搅拌均匀；
6、把萝卜片摆放到盘中即可。
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