当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 谁知道怎样在家自己动手炖燕窝啊
方法步骤：
1、将燕窝干品置入常温水浸泡6至8小时，燕窝和水的比例为1比30至1比50。夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时。
2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡。
3、将浸泡用水及燕窝一并置入锅内(切勿隔水炖煮)烹煮至水沸腾转为小火3至5分钟即可食用。 燕窝炖汤本无味，可依据个人口味添加蜂蜜、杏仁露(粉)、椰汁(粉)或水果等进行调味。
1、将大片锅巴稍掰成小块。
2、将熟咸蛋黄用勺子底压碎备用。
3、锅热倒入菜籽油。
4、爆蚝葱姜蒜沫。
5、下咸鸭蛋黄碎。
6、开中火用锅铲边炒边转，将咸蛋黄炒出油沙油沫。
7、倒入锅巴快速翻炒。
8、让蛋黄油沙瞬间裹满锅巴表面后既可关火。
9、咸蛋黄焗锅巴就做好啦！
1、最好是在一个全英文的语言环境，在这样的环境里，一边学，一边用，英语提升很容易，更何况在孩子小的时候学英语是非常有利的。建议一：为孩子提供一个学习英语的良好环境。建议二：在英语启蒙过程中保持孩子学习的兴趣。
2、3-6岁是幼儿语言发展的敏感期，在这个时期，幼儿模仿能力强，学习语音、语法的速度特别快，对第二语言的语音、语调敏感，很容易学习外语。并且在这个时期学习了外语的孩子即使几年后不接触外语，一旦再认时，外语能力也很容易恢复。
材料：
南美白对虾1、2斤、专用炒虾酱50克、专用炒虾油2斤、鸡精60克、味精45克、料酒25克、香叶2片、野山椒15克、小茴3克、花椒5克、老姜15克、大蒜30克、土豆条0.6斤、黄瓜条0.6斤、魔芋0.6斤。
步骤：
1、虾洗净，去须，背部开刀去虾线。
2、锅内下色拉油，烧至六七成热时，将虾下入，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。
3、另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘即可。
4、在火锅的专用锅中加入适量水，待水烧开后放入炒好的虾。
5、再放入香叶等调料，加入盐等。水开后方可加入火锅食材。
1、准备好烤肉酱，鲜活乳鸽收拾干净，沥干水分；烤肉酱加点生抽调成味汁，洋葱生姜洗净切丝备用。
2、乳鸽放入料理盆，将洋葱生姜丝放入乳鸽肚子里，淋入味汁，充分按摩，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时。
3、乳鸽取出回温。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的乳鸽（味汁留下备用）。
4、乳鸽用锡纸全部包裹好。
5、烤箱上下火200度预热，烤盘送入烤箱，中层，烘烤40分钟。
6、取出烤盘，刷上或淋上味汁。
7、将乳鸽翅尖和腿部用锡纸包裹好，送入烤箱继续烘烤15分钟。
8、烤好的乳鸽味道鲜美，肉质细嫩，口感和味道都很棒。
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