1、材料:韭菜、猪血、油盐等。
2、将韭菜择好清洗。
3、将猪血泡水放点盐浸泡。
4、将猪血拿出冲洗,切块,不需要切太小,猪血容易煮熟,也容易煮散。
5、下锅热油八成热时,加入猪血煸炒,注意火候,以防猪血烧焦。
6、猪血变色加入韭菜一起煸炒,加点耗油,加盐,关火装盘即可。
1、准备好用料:猪血,姜,蒜,小米辣,香菜,料酒,麻椒生抽,胡椒粉,芝麻油花,椒油火锅底料。
2、准姜,蒜,小米辣,香菜切段备用。
3、猪血两块,切小块。
4、锅中水开倒入猪血,放入料酒,变色后捞出。
5、锅热放油,油热倒入豆瓣酱炒出红油。
6、再一勺火锅底料炒出香味,麻椒1粒,再放入姜蒜,小米辣。
7、再加一碗水,加入生抽,猪血。
8、烧约两分钟后倒入胡椒粉,胡椒粉,芝麻油,花椒油。
9、倒入水淀粉勾芡收汁,关火放入香菜即可出锅。
1、先把猪血稍煮一下成块,再把猪血块切成丁备用。
韭菜炒猪血怎么做好吃2、把韭菜洗干净切成段备用。
韭菜炒猪血怎么做好吃3、起锅热油,先把韭菜开大火爆炒至七八成熟后铲出来备用。
韭菜炒猪血怎么做好吃4、再把猪血倒入锅,配料也倒进去,放少量水,中火焖至收汁。
韭菜炒猪血怎么做好吃5、最后再把炒好的韭菜回锅,加盐,鸡粉,少量酱油,翻炒均匀即可。
韭菜炒猪血怎么做好吃就这样一道美味的韭菜炒猪血做好了,你是不是已经流口水了,喜欢吃的朋友,赶紧动手自己做一做吧。
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