当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 臭豆腐为什么是黑色的
1、因为卤水里面有黑豆豉、香菇，在浸泡的时候豆腐就会慢慢变成黑色。
2、都知道香菇是黑色的、豆豉也是黑色的，香菇和豆豉在就进行进一步的发酵过程中，香菇和豆豉的汁液就会流出黑色的汁液，然后将准备好的豆腐放进香菇和豆豉汁液中，就形成了常见的黑色长沙臭豆腐。
3、长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
4、臭豆腐选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰。
5、初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。
材料：甜面酱150克，酱油100克，大料2枚，花椒10粒香叶三片，干辣椒1枚，小茴香10粒，鲜姜10克，盐8克，糖15克，水1000克。
做法:1、先炒甜面酱，加酱油，和调味料加水熬制的。
2、上火烧开改中火熬10分钟，再改小火熬20分钟，见汁发粘即可。
3、白水煮熟鸡蛋10
使用陶瓷具时应注意以下几个问题：
1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉上彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷；
2、买回的陶瓷餐具，先用含食醋浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害；
3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。
1、安装英伟达最新驱动（官网可检测下载对应型号）。
2、检测显示器接口是不是在独显上（这里很关键，很容易忽略，如果在集显上是打不开英伟达驱动面板的。PS：独显显示器接口在下面）。
3、完全删除E3D（包括C盘ProgramData里的，我的文档里的和AE插件文件里的）。
4、成功破解安装，完成。
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