当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 筒子骨炖萝卜什么时候加醋
筒子骨炖萝卜什么时间加醋的回答为：在准备所有材料的时候，一起放2到3滴醋即可。
筒子骨炖萝卜汤的做法为：
一、需要的材料：萝卜一千克、筒子骨八百克、陈皮2小块、姜2大块、盐少许、胡椒粉少许、白醋2到3滴。
二、制作步骤：
1、 萝卜清洗干净，削皮后滚刀切块待用，姜切厚片，用刀背拍裂待用；
2、 筒子骨清洗干净，敲裂；
3、 锅里烧开水，放入筒子骨汆水，冲去浮沫洗干净；
4、 煲里放入筒子骨，加入萝卜块、姜片、陈皮，加入适量冷水，再滴入几滴白醋，大火烧开，中火煲2点5小时后放入盐、胡椒粉即可。
1、棒骨一定要切2段，这样才能把精华煮出来。
2、记得一定要用冷水直接煮，不要去先焯水。上来用大火，开了撇去浮沫，用大火煮20到30分钟，再换小火，这样煮出来的汤就能白。
3、煮骨头汤一定要水足够，中间少开盖子最好，如果水不够必须加热水。
4、煮的当中加1到2滴醋更能促进钙的释放。
5、还有煮的时候千万不要加盐，等吃的时候再加。
材料：萝卜1000克、筒子骨800克、陈皮2小块、姜2大块、盐适量、胡椒粉适量、白醋两滴。
做法：
1、萝卜清洗干净，削皮后滚刀切块待用，姜切厚片，用刀背拍裂待用。
2、筒子骨清洗干净后敲裂。
3、锅内烧开水，放入筒子骨，接着冲去浮沫洗干净。
4、煲里放入筒子骨，加入萝卜块、姜片、陈皮，加入适量冷水，再滴入两滴白醋，大火烧开，中火煲2小时后放入盐、胡椒粉出锅即可食用。
1、先将干海带泡在水盆之中泡发一下。干海带含砷量较高，建议提前一天将海带就泡进水中，并多换换水，让它能变得软嫩并干净。筒子骨的话如果是买的整块，让超市剁成合适长度的小块，生姜我们不用切片，整块备用即可。
2、将海带在活水下冲洗揉搓干净，加上这一步一方面可以让海带中的残留的盐分清洗更加干净，另一方面也可以让海带更加有韧性口感更佳。
3、制作海带结，把一整张海带卷起来，用刀切除去掉根部不平整的地方，然后用手指缠绕打结的方法给一条海带上打上多个接，两个节之间留出两段蝴蝶结需要的海带长度。等到一根海带卷都打完结了后，可以直接用菜刀或者厨房剪刀间断成一个个海带结。
4、在炖锅中将筒子骨和海带结、姜片一起放进去，倒入半锅的水开中火慢炖，当然，也不要忘了在锅里加上两小勺盐并充分搅拌均匀。中小火炖上一个小时基本就可以啦，当然如果家里有高压锅的话就更加方便啦。
5、等到肉用筷子能够比较轻松地戳开之后，就可以收火盛汤出锅了。最后可以在上面撒一些香菜，这样可以去去油腻。汤真是鲜美极了，筒子骨里面的骨髓真是太好吃了啊！
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 视而不见类似的成语 下一篇： 三星s3的手机怎么更新系统
淀粉肠真的是骨泥做的吗 淀粉肠有骨泥能吃吗