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养肝水果没有明确的排名，而且不同水果的营养成分和养肝效果也有所不同，因此无法确定每天吃多少最好。
一般来说，建议每天适量食用水果，以满足身体的营养需求。根据中国营养学会的建议，成年人每天应该摄入200-350克新鲜水果，这可以提供身体所需的维生素、矿物质和纤维素等营养物质。
对于养肝的水果，如柚子、草莓、蓝莓、覆盆子、葡萄等，它们都含有丰富的抗氧化物质和维生素C等成分，有助于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生。但是，不同水果的营养成分和养肝效果也有所不同，因此建议适量食用各种水果，以达到营养均衡的效果。
此外，养肝还需要注意饮食卫生、避免饮酒、保持良好的作息时间等综合因素。如果需要更详细的营养建议或健康指导，建议咨询专业医生或营养师。
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