1、芒果清净，以芒果核为中心，将芒果分三片，将果肉切十，按住两边，向上顶，成为方便食用的小方格状。
2、可咬着吃、取下吃；将芒果横切一半，绕着果核切半，不将芒果切断。
3、刀接触果核时，朝中间往回切，分成两份，用大勺子绕果核挖、切果肉，将果核取出，拿勺子直接挖果肉吃。
4、芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
5、芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
1、切芒果的方法窍门：以果核为中心，左右各切一刀，将芒果分为三份。
2、取出左右两片，切成网格状。
3、沿果肉划开果皮，翻出花状更好切，沿果皮将果肉划下。
4、最后将果核周围的果肉切下来即可。这样可以把芒果的肉最大量的切下来。
1、准备材料
2、芒果切成三片
3、然后竖向先均匀切上
4、沿着一个方向斜刀开始划
5、用手将芒果翻出
6、用刀沿果皮将果肉划下
经验步骤：1准备材料：芒果；
2芒果切成三片，挨着芒果核两边上切出两片；
3然后竖向先均匀切上，切至果皮，不切断；
4沿着一个方向斜刀开始划；
5用手将芒果翻出；
6用刀沿果皮将果肉划下，把果皮和果肉分离了，果肉直接装盘里即可。
1、第一种切法：
首先在芒果末端切一刀，把芒果腚去掉，以核为中心，两边各切一刀，中间横竖各切几刀。切完以后，先拿一个勺子，沿着边将果肉划下来，这样芒果粒就下来啦！把果肉放到盘子里，这样芒果皮和肉就完全分离了，吃着方便，也不会浪费了！
2、第二种切法：
首先，还是将芒果对半切开，对半切开后，拿一个勺子，沿着边转一圈，将芒果肉剃出来，这样也可以把果肉和果皮分离开，非常的完美，将芒果肉放在菜板上，切成条，这样可以摆果盘。
3、第三种切法：
用一个青芒来示范，用刀从中间轻轻的划开，切到果核就可以，然后两个手抓住两边，轻轻的转动，这样芒果核就掉下来了！这样吃的时候用勺子挖着吃就可以了！
1、皮肉完全分离法：首先在芒果末端切一刀，把芒果腚去掉，以核为中心，两边各切一刀，中间横竖各切几刀。切完以后，我们先拿一个勺子，沿着边将果肉划下来，这样芒果粒就下来了！把果肉放到盘子里，这样芒果皮和肉就完全分离了。
2、第二种切法：首先，还是将芒果对半切开，对半切开后，拿一个勺子，沿着边转一圈，将芒果肉剃出来，这样也可以把果肉和果皮分离开，将芒果肉放在菜板上，切成条，这样可以摆果盘。
3、最后一种切法，用刀从中间轻轻的划开，切到果核就可以，然后两个手抓住两边，轻轻的转动，这样芒果核就掉下来了。
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