使用电饭锅煲制红豆沙的做法：
主料：红豆500克，白糖少许；
制作方法：
1、红豆洗干净后在清水里泡半小时以上；
2、把红豆放电饭锅里，加水刚好没过红豆，盖好电饭锅盖，设置电饭锅开启豆类软糯键，并开始工作；
3、等电饭锅完成工作时将煮好的红豆乘到容器中，使用勺子不停搅拌并使其成为泥状；
4、将泥状豆沙放入料理机或搅拌机中，同时加入少许白糖后进行搅拌。等待搅拌完毕后即可成功制作红豆沙。
1、用料：红豆200克，莲子200克，陈皮10克，冰糖60克。
2、莲子、红豆用清水浸泡一个晚上，陈皮泡软。
3、把泡好的莲子去掉莲子芯，然后加入冰糖和适量的清水，上锅蒸1小时。
4、红豆和陈皮、清水加入锅内，大水烧开。
5、改小火焖煮至豆子酥烂，待凉晾的红豆放进搅拌机搅成红豆泥。
6、把搅好的红豆泥再加入煮锅内。
7、加入蒸好的莲子。
8、再熬煮片刻即可。
红豆沙放冰箱可以存放4至5天左右的时间，时间越久才食用，越不利身体健康。
储存方法：
1、在使用前分成若干小袋，留出要使用的部分，其它都要放入冰箱冷冻或放入冰箱冰盒内保存。
2、要将红豆沙用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌。
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