玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，味甘、淡，性平，归膀胱、肝、胆经；具有利尿消肿、清肝利胆的功效，适用于水肿、小便淋沥、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压、糖尿病、乳汁不通等病。
现代药理研究表明，玉米须有明显的利尿作用；有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低，起到利胆的作用。
玉米须含维生素K，对维生素k缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用等。
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