去了皮的枣泥和红豆泥入口非常细腻，浓郁的枣香混合着淡淡的豆香，非常值得一试的一款馅料。
红豆洗净后加清水泡一晚上。锅里加冷水，放入泡好的红豆，煮至微沸但没煮开大约90度把水倒掉，重新加冷水煮至90度再倒掉，反复三次四次去除豆腥味。
重新加2倍的冷水，煮开后小火煮至红豆开花。筛网下部浸入水中，用刮刀按压出豆沙留下红豆皮。
把红豆沙水倒入纱布中过滤。用力挤出水分，尽量挤的干一些。
红枣放入锅中加清水煮至能用刮刀压出枣泥即可不要过度熬煮，最好不要用高压锅，高压锅压过头做出来的枣泥会酸。把煮好的红枣放在筛网上按压出枣泥，留下红枣皮和红枣核。可以先粗压一遍把所有的红枣皮和核都压出来，再把所有的红枣皮和核再倒进筛网压一遍，这样基本就没有红枣果肉残留了。
红豆泥和红枣泥一起放入不粘锅中，用刮刀按压拌匀，开小火熬煮。加入玉米油继续熬煮，边熬煮边不停地搅拌。
煮至能成团时，加入水饴和盐继续翻炒。一直炒到不粘刮刀并成团枣泥豆沙馅就炒好了。
黑豆可以做豆沙。材料：黑豆500g、砂糖160g、花生油220g、水1000ml。制作步骤：
1、黑豆提前一夜泡，洗净加入1000ml水，用压力锅煮30分钟，直到黑豆用手可以直接碾碎即可。
2、用破壁机打成泥，没有破壁机的话，那么就用筛网过筛，这样豆沙才会够细腻。
3、把豆沙倒入面包机桶调至翻炒干果功能，先把豆沙翻炒20分钟分3次加入花生油，每一次都要充分吸收才可以加入下一次。
4、炒至油分完全吸收，即可加入砂糖继续翻炒，翻炒至可抱团即可。
食材：黑豆、面、酵母、糖适量；
步骤：
1、把黑豆洗干净，炖至黑豆可以捣成黑豆泥为止，用作黑豆馅，放在一边备用；
2、用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖；
3、然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团；
4、等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了；
5、把发好的面团分成均匀的小面团；
6、把面团揉成厚厚的一层皮，里面包适量的黑豆馅，把开口重新捏在一块；
7、包好的馒头模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟；
8、锅中水开上汽后再蒸15分钟，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2至3分钟后再揭开锅盖。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 小学可以转学吗西安市 下一篇： 空调主机制冷时很响怎么办