1、要种植土豆，在十二月底或者一月初的时候就要开始育芽了，也就是将准备好的土豆放在温暖的地方长出芽来，等到二月份就可以种植了。
2、种土豆的时候将发芽的的土豆切成块，大点的土豆可以多切几块，但要保证每一块上有两到三个芽才能保证生长存活的概率。
3、每块土豆种下的时候中间不要太近，因为会影响彼此的发展。种下后需要浇水。
4、土壤肥沃，可以不需要施肥，如果有需要的话就可以施钾肥，等到五六月份就可以收获了。
1、首先在“春分”节气到来之前，将土地整理好，并且施足基肥。土豆喜欢肥沃疏松的土壤，一般高产田每亩地可以使用充分腐熟的农家肥4000-5000公斤，按照株距20公分，进行开穴或开沟点播。
2、在播种前一定要将土豆进行切块，每块留有3个无损伤的芽门，一般三个星期左右，土豆就会有幼苗出土。
发芽的土豆需要对于进行切块处理，使每块土豆都带有一个芽点，选择腐殖土与河沙配制的土质，之后加入一些钾肥，将发芽的部分朝上放置，覆盖1～2公分的土质，浇水至土质潮湿，注意遮阴防晒，期间将温度保持在20℃左右即可。
马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
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